KI-Telefonassistent · Branche
KI-Telefonassistent für Cafés
Ein Sprachassistent, der ans Telefon geht, wenn gerade niemand kann — Anliegen aufnimmt, Termine einträgt und Dringendes durchstellt. Bei Cafés heißt das konkret: Anfragen zu Öffnungszeiten und Veranstaltungen über Instagram und Telefon — genau dort setzt ein solches Projekt an.
01 — Ausgangslage
Warum Cafés das brauchen
- Anfragen zu Öffnungszeiten und Veranstaltungen über Instagram und Telefon
- Vorbestellungen für Torten laufen über Zettel
- Feiern und Reservierungen sind schwer planbar
In Betrieben, die tagsüber auf der Baustelle, im Behandlungszimmer oder in der Werkstatt sind, läuft ein erheblicher Teil der Anrufe ins Leere. Wer nicht durchkommt, ruft beim Nächsten an.
02 — Anwendung
KI-Telefonassistent im Alltag eines Café
Tortenbestellungen laufen über ein Formular mit Abholzeitfenster statt über einen Zettel neben der Kasse — inklusive automatischer Erinnerung am Vortag.
- Gesprächsleitfaden für eure häufigsten Anliegen, gemeinsam erarbeitet
- Terminvergabe direkt in euren Kalender, inklusive Pufferzeiten und Sperrzeiten
- Weiterleitung an eine echte Person bei Dringlichkeit oder klaren Stichworten
- Protokoll jedes Gesprächs als E-Mail, auf Wunsch mit Aufzeichnung und Transkript
- Eigene Rufnummer oder Aufschaltung auf eure bestehende Nummer bei Nichtannahme
- Ansagetext und Stimme abgestimmt auf euren Betrieb, auf Wunsch mit Dialektfärbung
03 — Ablauf
Wie ein Projekt läuft
Anrufe kategorisieren
Wir gehen eine Woche eurer Anrufe durch: Was fragen die Leute wirklich? Daraus entsteht der Leitfaden.
Gesprächsführung bauen
Begrüßung, Rückfragen, Terminlogik, Notfallstichwörter. Alles wird definiert, bevor eine Zeile Konfiguration entsteht.
Probebetrieb auf Nebennummer
Der Assistent läuft zuerst parallel auf einer zweiten Nummer. Ihr hört mit und korrigiert.
Aufschaltung
Erst wenn die Gespräche passen, wird auf die Hauptnummer aufgeschaltet — meist mit Verzögerung, damit ihr zuerst rangehen könnt.
04 — Kosten
Richtpreise
- Richtwert ab
- 1.900 €
- Typische Laufzeit
- 2 bis 3 Wochen
Einrichtung plus monatlicher Betrieb nach Gesprächsminuten. Alle Angaben sind Richtwerte für die Einordnung — das verbindliche Angebot entsteht nach dem Erstgespräch und nennt Umfang, Fixpreis und Termine.
Für österreichische KMU kommt KMU.DIGITAL in Frage, für größere Vorhaben die aws-Digitalisierungsförderung. Entscheidend: Der Antrag muss bewilligt sein, bevor der Auftrag vergeben wird.
05 — Fragen
Häufige Fragen
Was passiert bei einem Notfall?
Ihr legt Stichwörter fest — bei einem Installationsbetrieb etwa „Wasserschaden" oder „kein Warmwasser". Fallen die, wird das Gespräch sofort durchgestellt oder eine Nummer wird angerufen, statt ein Protokoll zu schreiben.
Versteht der Assistent Dialekt?
Österreichisches Hochdeutsch und moderaten Dialekt zuverlässig, starken Dialekt nicht immer. Deshalb bauen wir Rückfragen ein: Bei Unklarheit fragt der Assistent nach, statt zu raten. Kritische Angaben wie Telefonnummern werden zur Bestätigung wiederholt.
Brauchen wir eine neue Telefonanlage?
Nein. In den meisten Fällen genügt eine Rufumleitung bei Nichtannahme. Wenn ihr eine Cloud-Telefonanlage habt, geht es noch direkter.
Läuft das auch nur abends und am Wochenende?
Ja. Viele Betriebe schalten den Assistenten nur außerhalb der Bürozeiten und bei Besetztzeichen auf. Das ist die günstigste Variante und deckt trotzdem den Großteil der verlorenen Anrufe ab.
Wie lange dauert es, bis er gut ist?
Nach dem Probebetrieb sitzen die Standardfälle. Die Feinheiten — seltene Anliegen, ungewöhnliche Formulierungen — kommen in den ersten vier bis sechs Wochen dazu.
Lohnt sich das für einen kleinen Betrieb?
Für Vorbestellungen ja, weil dort Fehler teuer sind: eine verwechselte Torte kostet mehr als ein Jahr Systemgebühr. Für Reservierungen erst ab einer gewissen Größe.
Was bringt eine automatische Öffnungszeitenauskunft?
Sie erspart genau die Anrufe, die während des Betriebs am meisten stören. Feiertagsregelungen sind dabei der häufigste Anlass.
Rechnet sich ein KI-Telefonassistent für einen kleinen Café?
Das hängt an drei Zahlen: wie oft der betroffene Ablauf vorkommt, wie lange er dauert und was eine Stunde bei euch kostet. Bei Cafés ist der Ansatzpunkt meist Vorbestellung über Formular mit Abholzeitfenster. Wir rechnen das vor dem Angebot mit euren Zahlen durch — und sagen es, wenn es sich nicht lohnt.
06 — Weiter
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Nächster Schritt
Erste Einschätzung, ohne Verpflichtung.
Beschreibt kurz, worum es geht. Ihr bekommt eine ehrliche Antwort dazu, was realistisch ist und was es ungefähr kostet.