PIPELINEKI-Chatbot · Branche
KI-Chatbot für Cafés
Ein Assistent auf der Website, der die immer gleichen Fragen beantwortet — mit den Inhalten aus dem eigenen Unternehmen, nicht mit erfundenen. Bei Cafés heißt das konkret: Anfragen zu Öffnungszeiten und Veranstaltungen über Instagram und Telefon — genau dort setzt ein solches Projekt an.
01 — Ausgangslage
Warum Cafés das brauchen
- Anfragen zu Öffnungszeiten und Veranstaltungen über Instagram und Telefon
- Vorbestellungen für Torten laufen über Zettel
- Feiern und Reservierungen sind schwer planbar
Die meisten Anfragen, die per Formular oder Telefon hereinkommen, sind Wiederholungen: Öffnungszeiten, Preisrahmen, Liefergebiet, Verfügbarkeit, „macht ihr das überhaupt". Jede einzelne kostet jemanden fünf bis zehn Minuten.
02 — Anwendung
KI-Chatbot im Alltag eines Café
Tortenbestellungen laufen über ein Formular mit Abholzeitfenster statt über einen Zettel neben der Kasse — inklusive automatischer Erinnerung am Vortag.
- Aufbereitung eurer Inhalte (Website, Preislisten, PDFs, FAQ) zu einer durchsuchbaren Wissensbasis
- Antwortlogik mit Quellenbindung — der Bot erfindet nichts, sondern antwortet aus euren Dokumenten
- Eskalation an einen Menschen, sobald die Frage außerhalb der Wissensbasis liegt
- Lead-Erfassung mit Name, Anliegen und Kontaktweg direkt ins Postfach oder CRM
- Design im Look eurer Website, Light- und Dark-Mode
- AI-Act-konforme Kennzeichnung, dass es sich um ein KI-System handelt
03 — Ablauf
Wie ein Projekt läuft
Inhalte sichten
Wir sammeln, was ihr schon habt: Website-Texte, Angebote, FAQ, E-Mail-Verläufe. Daraus entsteht die Wissensbasis.
Antwortverhalten festlegen
Was darf der Bot beantworten, wo muss er weiterleiten, welcher Ton passt zu euch. Das wird schriftlich festgehalten, nicht geraten.
Testlauf mit echten Fragen
Wir füttern den Bot mit den 50 häufigsten Anfragen aus eurem Alltag und korrigieren, bis die Antworten stimmen.
Livegang und Nachschärfen
Nach dem Start sehen wir in den echten Verläufen, wo Antworten fehlen — und ergänzen sie.
04 — Kosten
Richtpreise
- Richtwert ab
- 2.400 €
- Typische Laufzeit
- 2 bis 4 Wochen
Einmalige Einrichtung inkl. Wissensbasis; laufender Betrieb je nach Volumen. Alle Angaben sind Richtwerte für die Einordnung — das verbindliche Angebot entsteht nach dem Erstgespräch und nennt Umfang, Fixpreis und Termine.
Für österreichische KMU kommt KMU.DIGITAL in Frage, für größere Vorhaben die aws-Digitalisierungsförderung. Entscheidend: Der Antrag muss bewilligt sein, bevor der Auftrag vergeben wird.
05 — Fragen
Häufige Fragen
Müssen wir den Chatbot als KI kennzeichnen?
Ja. Seit August 2026 gelten die Transparenzpflichten aus Artikel 50 des EU AI Act: Wer direkt mit einem KI-System kommuniziert, muss das erkennen können. Die Kennzeichnung bauen wir standardmäßig ein, sie kostet nichts extra.
Können wir den Bot wieder abschalten?
Jederzeit, mit einem Klick. Das Schnipsel bleibt, der Bot ist weg. Es gibt keine Mindestlaufzeit, die euch bindet.
Was passiert mit den Daten unserer Kundinnen und Kunden?
Die Verläufe laufen über Server in der EU, es wird kein Training mit euren Daten gefahren, und wir schreiben euch die passende Passage für die Datenschutzerklärung. Auf Wunsch werden Chatverläufe nach einer festgelegten Frist automatisch gelöscht.
Rechnet sich das bei uns überhaupt?
Die Rechnung ist simpel: Anfragen pro Woche mal Bearbeitungszeit mal Stundensatz. Bei zwanzig Wiederholungsfragen pro Woche und sieben Minuten pro Stück sind das gut zwei Arbeitsstunden — jede Woche. Wir rechnen das vor dem Angebot mit euren echten Zahlen durch.
Wie viel Arbeit haben wir damit?
Am Anfang etwa zwei bis drei Stunden für das Sammeln der Inhalte und eine Abstimmungsrunde. Danach nichts Regelmäßiges — außer ihr wollt neue Themen ergänzen, was über ein einfaches Dokument geht.
Lohnt sich das für einen kleinen Betrieb?
Für Vorbestellungen ja, weil dort Fehler teuer sind: eine verwechselte Torte kostet mehr als ein Jahr Systemgebühr. Für Reservierungen erst ab einer gewissen Größe.
Was bringt eine automatische Öffnungszeitenauskunft?
Sie erspart genau die Anrufe, die während des Betriebs am meisten stören. Feiertagsregelungen sind dabei der häufigste Anlass.
Rechnet sich ein KI-Chatbot für einen kleinen Café?
Das hängt an drei Zahlen: wie oft der betroffene Ablauf vorkommt, wie lange er dauert und was eine Stunde bei euch kostet. Bei Cafés ist der Ansatzpunkt meist Vorbestellung über Formular mit Abholzeitfenster. Wir rechnen das vor dem Angebot mit euren Zahlen durch — und sagen es, wenn es sich nicht lohnt.
Nächster Schritt
Erste Einschätzung, ohne Verpflichtung.
Beschreibt kurz, worum es geht. Ihr bekommt eine ehrliche Antwort dazu, was realistisch ist und was es ungefähr kostet.